AL SABBIONE
Una storia di famiglia dal 1979
Tutto è iniziato nel 1979, quando i miei genitori, Domenico e Benedetta, decisero di aprire un piccolo angolo di spiaggia a San Vito Lo Capo, ancora tutta da scoprire. Volevano creare un luogo dove chi arrivava potesse sentirsi a casa: un posto dove stendersi su una sdraio, trovare riparo sotto un ombrellone e gustare sapori genuini della Sicilia.
Mia madre preparava arancine fumanti, teglie di pasta al forno e panini imbottiti con prodotti freschi e di qualità, mentre mio padre era famoso per le sue granite e il caffè freddo, capaci di rinfrescare e sorprendere i turisti nelle calde giornate estive. Chi veniva per qualche ora o per l’intera stagione trovava in Al Sabbione un luogo speciale, curato con attenzione e passione, dove sentirsi accolto e coccolato.
Oggi continuo la tradizione dei miei genitori insieme allo staff, portando avanti la loro idea con lo stesso entusiasmo e dedizione.
Ogni giorno si cerca di offrire più di una semplice giornata in spiaggia: vogliamo che chi viene viva un’esperienza autentica, fatta di mare cristallino, sabbia bianca, relax e piccoli piaceri siciliani. Un luogo dove intere generazioni hanno lasciato ricordi, dove la vacanza si trasforma in un momento da ricordare con emozione.
Al Sabbione resta così un punto di riferimento a San Vito Lo Capo: un luogo dove la tradizione familiare incontra l’accoglienza, i sapori e l’atmosfera unica della Sicilia.